◆理念

Heart’n Tree位於日本北側的北海道，是道東的鶴居村wakuwaku company公司所運營的牧場餐廳。為了讓客人能夠享受一段悠閒自得的時光，所有料理都為手工烹飪。招牌料理是披薩或麵包的午餐，以及歐洲進口的控糖正宗甜點。另外，這裡有以家族為單位參加的“料理教室”“薄荷雜貨製作”、以及可以獨享漫天星空的“Guest House”等，可以參加各種極具魅力的體驗活動。

☆品質追求☆
１．料理使用菱沼農場的幸福牛奶。
２．ＡＬＬ純手工！所以需花費稍許時間。
３．追求安全、安心的品質。所以盡可能的無添加。
４．當地生產當地消費。盡量使用鶴居產（釧路）或道產的蔬菜及乳製品。
５．乳酪使用Heart’n Tree原創和鶴居天然乳酪。

◆體驗項目
可以愉快的體驗使用自家制薄荷及乳清的手工製作項目。
（費用／含花園午餐6080日圓～）
【食物】
製作乳酪條
製作花之細工壽司
製作便當
製作薄荷香腸
早上烤麵包體驗

【雜貨】
製作蜂蠟薄荷雪花膏
製作薄荷鹽
製作花環

餐廳“Heart’n Tree”
■營業時間
10:00～17:00
■公休日
每週星期四
※8月不休息。星期四也正常營業。

■菜單（範例）

蝦仁湯咖喱　1,980日元
披薩（從和麵開始全手工烹製）
・羅勒 1,980日元
・鳳梨　1,980日元
・海鮮 2,130日元
Gaten Lunch（當日限定料理）2,750日元
麵包套餐　700日元+tax
手工蛋糕　500日元+tax
蛋糕套餐（包括咖啡或紅茶）　1100日元
公主情調薄荷茶　600日元+tax

◆料理教室

以“料理的世界旅行”為主題，以實際去當地學來的料理為中心，烹飪海外料理的教室。1名以上即可參加！每月都會舉辦。日程請咨詢我們。

◆Cottage
悠閒緩慢的、品嘗美味的食物。這裡是一處滿足身心的空間。周圍是草原。朝陽、夕陽、以及阿寒連山都可以獨自享受。在山丘的上面，坐落著一處可愛的Cottage，讓人充分在這裡被治愈。

・Cottage（1整棟出租）
大人1晚2餐・・・１6，280日圓　
小学生・・・8，2００日圓
幼兒・・・免費

・Guest house（1個房間3名／共４間）
大人１晚２餐・・・14，080日圓　
小学生・・・7，４００日圓
幼兒・・・免費

※餐食由Heart’n Tree提供。
如有意願也可提供日式餐食。

◆地址
〒０８５－１２０７
北海道阿寒郡鶴居村字雪里４９６－４

◆料理教室

以“料理的世界旅行”為主題，以實際去當地學來的料理為中心，烹飪海外料理的教室。1名以上即可參加！每月都會舉辦。日程請咨詢我們。【來店交通方式】

從釧路市街出發乘車40分鐘

從釧路機場出發乘車40分鐘

從JR釧網線“釧路站”出發，乘坐阿寒巴士約1小時