2013年

5月

13日

お料理で世界旅行!(トルコ)

今月の釧路ガスのお料理教室は

トルコ料理です。

レンズ豆のスープ

牛肉のトマト煮なすのピューレ添え

インゲン豆のオリーブオイル煮

シガラボレッキ

ロクム(グミの様なお菓子)

トルココーヒー

 

手作りのユフカをのばして

ハーブ入りのチーズをのせて巻きます。

トマトでバラの花つくりに挑戦!

トマトの皮をリンゴの様にむくのって

意外と難しかったですね。