標茶町の商工会女性部の皆さんが、視察に来てくださいました。
お食事の前に、
ハーブソルト、ハーブティ、ハーブシュガー作りの体験。
今日の講師は、千晶ちゃん。
楽しくおしゃべりしながら、ハーブを選んでいます。
ハーブ体験のあとは、鶴居の食材で作った
ガーデンランチ、デザート、ハーブティ、チャイなど。
で、くつろいでいただきました。
お食事の後は、
ハートンツリーの活動をご紹介させていただきました。
標茶町は、私たちが大阪から移住してきたときに
最初にお世話になった土地。
縁あって、今年の春に東京でのお料理教室で、標茶町の広報として
標茶の食材でお料理させていただきました。
その後、鶴居村と標茶町がミルク街道プロジェクトでつながり。
どちらの地域にも、かかわりお世話になっていますので、嬉しいです!
これからも、よろしくお願いします。
コメントをお書きください
加藤正子 (水曜日, 31 10月 2012 18:44)
標茶商工女性部視察研修会にて
お世話になり、ありがとうございました。
ハーブの事、地場産食材、無農薬野菜、お料理を楽しむ
学習と、ご指導いただき、
豪華なガーデンランチは食べてしまうのが、もったいない!。と、お箸をつけるのに戸惑う程でした。
濃厚な味わいの手作りパスタ、
ハーブティのマサライチャイのさらりとした味わいと、
“パンプキンパイ”忘れられないおいしさでした。
牛乳を豊富に料理された、メニューに、酪農応援団としての
こだわりも感じさせて下さります。
今後もご指導頂く事ばかりでしょうが、宜しくお願いします。楽しい、研修会有難うございました。
はーとんつりー (木曜日, 01 11月 2012 18:30)
喜んでいただけて、嬉しいです。
嬉しいコメントありがとうございます。
これからも、よろしくお願いします。
鶴居村商工会女性部は人数が少なくて大変ですが、
頑張っていきます!